Značka: mikrobióm

Plesne v črevách – Plesňové prerastanie čreva (SIFO)

Viac ako 20 druhov kvasiniek (Candida), čo je druh plesne, normálne žije v ľuďskom gastrointestinálnom trakte, na koži a na slizniciach bez toho, aby spôsobovali akékoľvek problémy.

Práve naopak, Candida je vitálnou súčasťou mikrobiómu a spolu s „dobrými“ baktériami sa podieľa na mnohých zdraviu prospešných funkciách:

  • Kvasinky udržujú váš tráviaci systém zdravý a v rovnováhe.
  • Správne množstvo vo vašom tele pomáha imunitnému systému robiť svoju prácu.
  • Kvasinky tiež pomáhajú vstrebávať vitamíny a minerály z jedla a dokonca bojovať proti chorobám.

Rast kvasiniek je udržiavaný práve vďaka zdravej rovnováhe medzi „dobrými“ a „zlými“ baktériami. Ak dôjde k narušeniu tejto rovnováhy, alebo inej zmene podmienok, v ktorých sa kvasinkám darí, môže v črevách vzniknúť plesňové prerastanie čreva, ktoré spôsobuje rôzne tráviace ťažkosti ako plynatosť a nadúvanie.

Prečítajte si aj súvisiaci článok: Opakujúca sa mykóza, kandidóza

Prečo sú plesne nebezpečné? MYKOTOXÍNY

Kvasinky (candida) sú pleseň. Plesne produkujú ako sekundárne metabolity nebezpečné látky tzv. mykotoxíny, ktoré sú silné alergény.

Mykotoxíny môžu byť absorbované kožou, dýchacími cestami a črevnou výstelkou a v tele vyvolávajú zápal a oxidačný stres. To môže viesť k respiračným stavom, infekciám a v niektorých prípadoch k dlhodobej expozícii, ochoreniam horných a dolných dýchacích ciest, chronickej únave a dokonca rakovine.

Mykotoxíny zhoršujú imunitnú dysfunkciu spojenú s chronickým ochorením a inhibujú liečebné procesy v tele. Tiež narúšajú hormonálnu rovnováhu v tele a znižujú toleranciu na akýkoľvek typ stresu.

ČO JE TO PLESŇOVÉ PRERASTANIE ČREVA (SIFO – SMALL INTESTINES FUNGAL OVERGROWTH)?

Keď sa plesne začnú vymykať spod kontroly v tráviacom trakte, môžu byť príčinou vzniku plesňového prerastania čreva, ktoré stojí za nevysvetliteľnými tráviacimi ťažkosťami 1 zo 4 ľudí.

SIFO je ťažšie diagnostikovať, pretože nie je k dispozícii veľa výskumov, ktoré by analyzovali úlohu plesní v tele. Plesne sú vždy prítomné v gastrointestinálnom trakte. Nie je však známe, kedy sa z prospešných húb menia na huby, ktoré spôsobujú tráviace ťažkosti.

Príznaky prerastania plesne v črevách

Premnoženie plesní je bežnejšie ako SIBO (skratka pre prerastanie črevných baktérií), no jeho úspešná diagnostika býva zriedkavá.

Príznaky oboch týchto problémov sú veľmi podobné. Napríklad žalúdočná nevoľnosť, plynatosť, nadúvanie, hnačka a kŕče sú bežné u oboch infekcií. Niektorí pacienti môžu mať dokonca oba problémy naraz.

Pri SIFO je kľúčové z tráviacich ťažkostí najmä nadúvanie. Najbežnejším spôsobom, akým ho ženy opisujú je, že po jedle vyzerajú „ako tehotné“.
Zváženie SIFO je na mieste, najmä ak ide o pacientov, ktorí sa vracajú ku gastroenterológom s tráviacimi ťažkosťami a napriek tomu u nich testy nič neodhalila.
Ak ste zaznamenali zhoršenie stavu pri trávení sacharidových jedál, alebo vaše ťažkosti ustúpili pri nízko-sacharidovej diéte, pravdepodobne ide o SIFO.

Systematickejšie môže prerastanie plesní viesť k rôznym symptómom, ako:

  • Biely povlak na jazyku
  • Opakujúce sa kvasinkové infekcie (žaba, vaginálne, atď.)
  • Zmätenosť a zahalené myslenie
  • Únava
  • Úzkosť alebo depresia
  • Bolesti hlavy
  • Poruchy spánku
  • Neprekonateľné chute na sacharidy a cukry
  • Zvýšená citlivosť na potraviny a chemikálie
  • Neznášanlivosť alkoholu
  • Kožné vyrážky
  • Nechtová mykóza
  • Chronický zápal hrdla a dutín, kašeľ
  • Podráždenie očí
  • Nadmerný ušný maz a pocit „upchatých“ uší
  • Časté svrbenie pokožky hlavy a lupiny

Príčiny prerastania plesne v črevách

Pôvodne sa myslelo, že ide o problém pacientov s oslabenou imunitou, výskum však ukazuje, že postihuje aj ľudí so zdravým imunitným systémom.

Čokoľvek, čo narúša rovnováhu baktérií v črevom mikrobióme môžu spôsobiť to, že namiesto prospešných baktérií začnú v čreve prerastať patogénne baktérie a plesne.

Klinicky by sme mali zvýšiť záujem o prerastanie húb u ľudí s nasledovnými problémami:

  • Poruchy motility, pri ktorých črevné svaly nefungujú tak si by mali, čo môže spôsobovať zmeny v sile, rýchlosť a koordinácii zažívacích orgánov (napríklad gastroparéza). Iné poruchy, ktoré môžu spôsobiť dysmotilitu, vrátane celiakie, endometriózy a radiačnej terapie.
  • Poruchy štítnej žľazy vrátane hypotyreózy a Hashimotovho ochorenia
  • Nízky obsah kyseliny chlórovodíkovej v žalúdku (hypochlórhydria) alebo dlhodobé užívanie liekov blokujúcich kyselinu, ako sú inhibítory protónovej pumpy (PPI)
  • Niektoré lieky: časté alebo širokospektrálne použitie antibiotík, dlhodobé užívanie prednizónu alebo imunosupresív, antikoncepčné pilulky
  • Chronický stres
  • Strava plná spracovaných potravín s vysokým obsahom trans tukov, rafinovaných sacharidov, cukru a chemikálií
  • Vystavenie environmentálnym toxínom vrátane ortuti a plesní alebo mykotoxínov
  • HLA-DR gén – odhaduje sa, že 25% ľudí nesie HLA-DR gén, v dôsledku ktorého môžu mať problémy s regeneráciou po expozícii plesniam, mykotoxínom a iným toxínom
  • Medzi rizikové skupiny patria deti, starší ľudia, tehotné ženy a ľudia s narušeným imunitným systémom, vrátane autoimunitného ochorenia, cukrovky, citlivosti na potraviny, alkoholizmu a akéhokoľvek chronického oslabujúceho ochorenia

Diagnostika prerastania plesne v črevách

Laboratórne testy SIFO sú stále v plienkach.
Plesne nie sú prítomné v dychovom teste, ktorý je využívaný na diagnostiku SIBO.
Preto symptómy, dôkladná anamnéza pacienta a dobre vzdelaný lekár je skutočne najlepším spôsobom diagnostiky a eliminácie SIFO.

Áno, existujú laboratórne testy na SIFO, ale sú buď invazívne alebo nepresvedčivé:

  • Ambulantná esofagogastroduodenoskopia (EGD) počas ktorej lekár zavedie hadičku cez ústa, krk, žalúdok až do hornej časti tenkého čreva, aby z neho odobral malú vzorku na biopsiu, ktorú pošle do laboratória na kultiváciu na testovanie rastu húb.
  • Testovanie stolice – menej invazívny spôsob testovania prítomnosti plesní. Tento test však môže viesť k falošne pozitívnemu výsledku.
  • Krvný test na protilátky a toxíny – Existuje obava, či ide o presný spôsob testovania SIFO. Jedným z hlavných problémov je, že testovanie protilátok nehovorí, či máte alebo nemáte aktívnu infekciu. Naznačuje len to, že ste mohli mať počas svojho života aktívnu infekciu. Krvný test môže tiež kontrolovať biotoxíny v krvi z expozície plesní, ktoré môžu tiež odhaliť otravu plesňou.

V súčasnosti pracujú zdravotníci na vývoji kapsúl, ktoré prehltnete a kapsula počas prechodu tráviacim traktom v určitých časových intervaloch odoberá vzorky, prípadne funguje ako kamera. V súčasnosti je však toto testovanie ešte v plienkach.

Genetický test HLA-DR – môžete dať otestovať, či sa nachádzate v populácii ľudí geneticky neschopných správne odhaliť a eliminovať biotoxíny z plesní.

OTESTUJTE AJ ENVIRONMENTÁLNE PLESNE

Plesne môžu rásť v rôznych prostrediach, ale obzvlášť milujú teplé, vlhké, vnútorné priestory. Pleseň prospieva pri vlhkosti (vlhkosť a voda) a celulóze (drevo a papier).

Plesnivý alebo zatuchnutý zápach, vlhký suterén a kondenzácia na povrchoch alebo v konštrukciách, ako sú okná, môžu naznačovať zvýšenú pravdepodobnosť plesní. Pleseň však nie je vždy možné vidieť ani cítiť, môže zostať skrytá v stenách (sadrokartón v starých domoch je známy tým, že ukrýva skrytú pleseň).

  • Pri kontrole plesní vo vašej domácnosti začnite so stropmi nad sprchami v kúpeľniach.
  • Klimatizačné systémy a potrubia bežne akumulujú plesne. Ventilačné systémy automobilov sú často prehliadaným zdrojom plesní.
  • Podkrovia sú tiež zdrojom plesní.
  • Gumové tesnenie dverí práčky zachytáva vlhkosť a vytvára dokonalé prostredie pre plesne.
  • Ďalšie miesta zahŕňajú domácu vodu dodávanú zo studne alebo cisterny a matrace z pamäťovej peny.

Dajte si otestovať svoju domácnosť profesionálom na vykonanie podrobnejších testov a prieskumov skrytých zdrojov vystavenia plesniam.

LIEČBA

Antibiotiká nefungujú na SIFO, takže u ľudí, ktorí sú nesprávne diagnostikovaní, nedôjde k zlepšeniu a práve naopak, môže dôjsť k zhoršeniu.

Pre SIFO je ideálna kombinácia probiotík, bylín a niekedy aj antifungálnych liekov na predpis, ale kritickým bodom je strava.

PROTI-PLESŇOVÁ DIÉTA

Na proti-plesňovej diéte môžete konzumovať kvalitné produkty, ktoré sú zdrojom zdravých bielkovín a tukov (mäso, vajcia) s množstvom produktov rastlinného pôvodu pre zabezpečenie vysokého obsahu vlákniny (dôležité je však vyberať si neškrobovú zeleninu a ovocie s nízkym obsahom cukru), byliny a koreniny.

Bielkoviny

Bielkoviny sú pri proti-plesňovej diéte obzvlášť dôležité, pretože vás zasýtia na dlhšiu dobu a vedú k nižšej konzumácii sacharidov.

  • Zo živočíšnych bielkovín sú vhodné vajcia, kuracie mäso, teľacie, jahňacie mäso, divoké voľne žijúce mastné ryby (sardely, losos, sardinky a pstruhy).
  • Z rastlinných proteínov je vhodný organický hrášok alebo konopný proteínový prášok.

Ak pri bežnom živote potrebuje priemerný človek odhadom 85 gramov bielkovín na deň, tak pri tejto diéte môže dočasne zvýšiť príjem bielkovín až na 100 – 125 gramov na deň.

  • 100 gramov bielkoviny sa napríklad nachádza v 700 g tofu alebo 500 g kuracích pŕs.

Vláknina

  • Kapustová a listová zelenina, ako je karfiol, brokolica, kapusta, ružičkový kel a rukola.
  • Nízko-glykemické ovocie ako maliny, čučoriedky, brusnice a jahody. Tiež môžete jesť zelené jablká, granátové jablko, grapefruit, citrón a limetky.

Tuky

  • Zdravé tuky: Terapeutické vlastnosti môže mať kokosový a olivový olej, pretože majú protiplesňové vlastnosti. Do stravy môžete zahrnúť aj avokádo, plnotučné kokosové mlieko a olivy.
  • Orechy: Jedzte surové, nesladené mandle, para orechy, ľanové semienka, lieskové orechy, pekanové orechy, piniové orechy, tekvicové semená, slnečnicové semená a vlašské orechy. Najlepšie sú uložené v chladničke, aby sa zachovala čerstvosť a zabránilo sa plesniam.
  • Rastlinné mlieka a jogurty na báze mandlí, kešu, kokosu, ľanových semien, lieskových orechov a konope. Kupujte len tie výrobky, ktoré sú bez cukru, sladidiel a prísad, ako je karagénan.

Ostatné

  • Bylinky a korenia môžu byť obzvlášť terapeutické: chilli, čerstvý cesnak, zázvor, rozmarín, oregano, klinčeky a škoricu. Použiť môžete nesladené korenia ako čerstvá citrónová a limetková šťava, dijonská horčica, jablkový ocot a salsa.
  • Nesladené tekutiny: Pite veľa filtrovanej vody a vychutnajte si nesladené tekutiny, ako je kostný vývar, zeleninový vývar a čerstvé lisované zeleninové šťavy. Bylinné čaje, ako je echinacea, fenikel, zázvor, citrónová tráva a mäta pieporná, sú výborné na trávenie. Oživte minerálnu vodu čerstvou mätou a plátkom uhorky alebo grapefruitu. V krajnom prípade môžete osladiť svoj nápoj malým množstvom surovej organickej stévie.

ČOMU SA VYHÝBAŤ

  • Eliminujte cukry a sladidlá (aj prírodné ako javorový sirup, med, agáve aj umelé) vo všetkých formách, keďže cukry slúžia ako potrava pre kvasinky. Patria sem aj sladené nápoje, čerstvé ovocné šťavy, korenia s pridaným cukrom (napríklad šalátové dresingy a omáčky). Je tiež dôležité zminimalizovať príjem sacharidov a vyhnúť sa prirodzene sa vyskytujúcim plesniam a kvasinkám v potravinách.
  • Vyhnite sa väčšine mliečnych výrobkov, vrátane syrov, kravského mlieka, kozieho mlieka a všetkých ochutených alebo sladených jogurtov. Mlieko má vysoký obsah laktózy, čo je cukor.
  • Spracované a údené mäso
  • Kukurica vrátane spracovaných výrobkov z nej, ako sú čipy, polenta, a tortilly.
  • Vyhnite sa tiež všetkým rafinovaným obilninám, ako je biely chlieb, sladené obilniny, pečivo a droždie. Väčšina ľudí by sa mala vyvarovať aj celozrnných sacharidov, ale niektorí tolerujú malé porcie quinoy, jazmínovej alebo basmati ryže.
  • Nemusíte sa im úplne vyhýbať, ale obmedzovať škrobnatú zeleninu ako sladké zemiaky, biele zemiaky, tekvica, atď.
  • Najlepšie je vyhnúť sa jedlým hubám.
  • Obmedzte väčšinu ovocia neuvedeného vyššie a odstráňte všetky sušené ovocie a ovocné šťavy.
  • Plesnivé potraviny, ako napríklad plesnivé syry
  • Vyhnite sa kešu, pistácie a arašidy, pretože môžu byť kontaminované plesňou.
  • Fermentované potraviny a octy: nepite kombuchu, čiastočne kvôli jej vysokému obsahu cukru. Niektorí ľudia tolerujú lakto-fermentovanú zeleninu, ako je kyslá kapusta, nakladaná zelenina a kimchi, ktoré sú bohaté na baktérie kyseliny mliečnej. Najlepšie je obmedziť aj ocot, s výnimkou jablčného octu.
  • Kofeín, alkohol a niektoré korenia môžu tiež dráždiť črevo, preto je vhodné sa im tiež vyhnúť.
  • Niektoré výživové doplnky môžu tiež dráždiť tenké črevo. Ak nejaké užívate, vysaďte ich počas diéty. Dokonca aj probiotiká môžu dráždiť tenké črevo, ak neobsahujú správny probiotický kmeň.

Prírodná liečba plesne

Mnohí ľudia dávajú prednosť prírodnej liečbe. Dobrou správou je, že SIFO veľmi dobre reaguje na prírodné antifungálne výživové doplnky. Prírodné liečby majú tendenciu pôsobiť širokospektrálne, čo pomáha liečiť viac typov húb, ktoré by mohli spôsobiť SIFO. Prirodzená liečba však trvá dlhšie a poisťovňa vám nepokryje na ňu vynaložené náklady.

BERBERÍN

Berberín je rastlinný alkaloid (typ fytoživiny) získavaný z podzemku a kôry niektorých rastlín ako Berberis aristata (Dráč indický). Je jedným z najúčinnejších prírodných doplnkov a jeden z mála doplnkov, ktoré sa ukázali byť rovnako účinné ako liečivá.
Berberín má dlhú históriu používania v tradičnej čínskej medicíne, kde sa používa na liečbu žalúdočno-črevných ťažkostí, gastritíd, najmä infekčnej hnačky.

Protizápalové a antimikrobiálne účinky:

  • Normalizuje činnosť črevného traktu a pomáha obnovovať funkčnosť črevnej bariéry, vďaka čomu pomáha zabraňovať prenikaniu škodlivých látok z čreva do tela
  • Má antimykotický efekt (pomáha pri liečbe plesňových ochorení spôsobených candidou) a antimikrobiálny účinok (používa sa napríklad aj pri liečbe paradentózy)
  • Prírodné antibiotikum – pomáha pri liečbe zápalov močových ciest a črevného traktu spôsobených baktériou E. coli

Berberín je veľmi účinný aj pri znižovaní hladiny cukru v krvi a HbA1c, ktoré sú zvýšené u ľudí s diabetom. Funguje rovnako ako niektoré farmaceutické lieky.
Tiež priaznivo pôsobí na imunitný systém.

OREGÁNOVÝ OLEJ

Oregánový olej je olej z bylinky Pamajorán obyčajný (Origanum vulgare), ktorá obsahuje dôležité účinné látky, ako karvakrol – ide o jedno z najsilnejších antibiotík, ktoré dokáže potláčať baktérie, vírusy, parazity a zápaly. Účinne potláča nepriaznivý vplyv premnožených kvasiniek (Candida).
Taktiež obsahuje množstvo antioxidantov a má tiež antidepresívne vlastnosti.

PROBIOTIKÁ

Ukázalo sa, že niekoľko probiotických kmeňov pomáha eliminovať prerastanie SIFO. Jedným z nich je Lactobacillus acidophilus.

Upozornenie: neužívajte probiotiká zároveň s berberínom alebo oregánovým olejom, ktoré by obsiahnuté probiotické baktérie zničili a tým pádom by to boli vyhodené peniaze.

Ďalšie doplnky na liečbu plesne

  • Vláknina a chlorella – sladkovodné zelené riasy bohaté na chlorofyl môžu pomôcť viazať sa na mykotoxíny z tela a odstraňovať ich. Zdravá strava s vysokým obsahom zeleniny je vo všeobecnosti dostatočná v potravinovej vláknine, ale rozhodujúce sú prírodné doplnky výživy (zvyčajne obsahujúce jablkový pektín a iné formy vlákniny).
  • Bylinné čaje: Štúdie ukázali, že antioxidačné polyfenoly v niektorých čajoch môžu pomôcť zvrátiť oxidačné poškodenie spôsobené mykotoxínmi. Patrí medzi ne rooibos, honeybush, zelené a čierne čaje.
  • Kurkumín: V štúdii publikovanej v časopise Archives of Toxicology výskumníci zistili, že kurkumín vykazuje významnú ochranu pečene pred poškodením vyvolaným aflatoxínom.
  • Kakao: kakaový extrakt obsahuje polyfenoly schopné znížiť voľné radikály produkované mykotoxínmi.
  • Glutatión: Mykotoxíny poškodzujú tvorbu enzýmov, ktoré vytvárajú glutatión – kľúčový antioxidant pre zvrátenie poškodenia voľnými radikálmi a odstránenie toxínov z tela. Doplnenie glutatiónom môže pomôcť, pretože podporuje detoxikačný systém tela, poskytuje antioxidačnú ochranu a podporuje mitochondriálnu rezistenciu voči poškodeniu voľnými radikálmi.
  • Pri dlhodobej kvasinkovej infekcii je vhodné zvážiť doplnenie biotínu (vitamín B7)

LIEKY PROTI PLESNIAM NA PREDPIS

Farmaceutická antifungálna liečba zahŕňa možnosti liečby, ktoré sú zamerané na špecifické typy húb, vďaka čomu sú účinnejšie pri systémovej liečbe plesní. Patrí sem Flukonazol a Nystatín.

Upozornenie: pretrvávajúce zažívacie problémy môžu mať príčinu aj v rôznych iných zdravotných problémoch, ktoré by mal posúdiť lekár.

POHĽAD ALTERNATÍVNEJ MEDICÍNY

AKUMULÁCIA VLHKOSTI A OSLABENIE SLEZINY Z POHĽADU TRADIČNEJ ČÍNSKEJ MEDICÍNY

Po jedení a strávení niektoré potraviny podporujú vlhkosť, vnútorné systémy sa stávajú pomalé, opuchnuté alebo studené. Ak je slezina oslabená, začne kumulovať patologickú vlhkosť, čo je raj pre plesne a ďalšie mikroorganizmy.

PRÍZNAKY OSLABENEJ SLEZINY

Príznaky začínajú v tráviacom symptóme (pomalé trávenie, znížená tvorba enzýmov, hromadenie tekutín), potom sa rozširujú do zvyšku tela a premietajú sa do problémov, ako je nechcený nárast telesnej hmotnosti, nadúvanie, nízka energia, hnačka a zahlienenie.

Prebytok vlhkosti ďalej prispieva ku kvasinkovým infekciám, zápalom kĺbov, akné a infekciám dutín.

Ďalšie príznaky:

  • Pri akumulácii vlhkosti a horúčosti je cítiť v ústach sladkú chuť, sliny sú husté a lepkavé.
  • Keď má niekto slabú slezinu, bude často unavený, mať pocit ťažoby a bude mať tendenciu polihovať a odpočívať.
  • Prílišné krvácanie počas menštruácie u žien indikuje problémy so slezinou, podobne ako ľahká poraniteľnosť a zvýšená tvorba modrín.
  • Nadmerná psychická činnosť oslabuje slezinu a vyčerpáva krv.

PRÍČINY OSLABENEJ SLEZINY

Najväčším hriechom pre slezinu je zanedbávanie raňajok: ak jete studený jogurt s müsli, ovocím, alebo neraňajkujete nič.

ZÁSADY PRE POSILNENIE SLEZINY

  • Každý deň raňajkujte a po 18. hod by ste už nemali nič jesť, a ak tak len vlažnú polievku, aby nebol zaťažený krvný obeh alebo žlčník
  • 3-krát denne jedzte teplé varené jedlo: teplé raňajky, obed, večera
  • Na desiatu alebo olovrant si spravte pečené alebo varené jablko alebo hrušku
  • Nepite studenú a sýtenú vodu
  • Prestaňte používať mikrovlnku a mrazničku
  • Výborné na posilnenie sleziny sú dýchacie cvičenia, pri ktorých sa dýcha do brucha.

Existuje aj zoznam vhodných potravín a výživových doplnkov pre posilnenie slezinu a odstránenie vlhkosti. Základy jedálnička sú podobné protiplesňovej diéte (ako napríklad vyhýbanie sa sladkému), avšak sú tam rozdiely, ktorými vás nechcem mýliť. Najlepšie je dodržiavať odporúčaný zoznam potravín z protiplesňovej diéty v kombinácii s vyššie uvedenými zásadami pre posilnenie sleziny.

PROTIZÁPALOVÁ STRAVA

Z dlhodobého hľadiska vám môže pomôcť aj konzumácia protizápalovej stravy. Živiny, nachádzajúce sa v odporúčaných potravinách, hrajú kľúčovú úlohu v boji proti zápalovým procesom. Dôkazy pochádzajú z laboratórnych, klinických aj epidemiologických štúdií. 

Ak chcete zájsť ešte o krok ďalej, môžete absolvovať celú Protizápalovú kúru, ktorá sa zameriava na komplexný prístup k zdraviu. 

V príručke sa dočítate napríklad aj o tom, ktoré výživové doplnky podporujú boj so zápalmi, zvyšujú účinnosť antibiotík a znižujú pravdepodobnosť recidívy. Medzi ne patrí napríklad systémová enzymoterapia (SET), ktorej účinky boli dokázané viacerými štúdiami.

„SET stupňuje resorpciu perorálne užívaných antibiotík a zvyšuje ich koncentráciu v krvi. Antibiotiká tiež vplyvom SET prenikajú aj do ťažko prístupných oblastí organizmu.
Zatiaľ čo u 70 mužov aj žien s chlamydiovými, mykoplazmovými a ureaplazmovými urogenitálnymi infekciami, liečebnými 20 dní antibiotikami bolo zaznamenané klinické vyliečenie v 61,4 %, u 78 chorých liečených 20 dní 1/2 dávkou antibiotík a preparátom SET Wobenzymem došlo k vyliečeniu v 92,3%.“NOUZA, K., WALD, M. Systémová enzymoterapie – perorální podávání kombinace proteáz: farmakologie a využití v léčebné praxi. In Praktické lékárenství [online]. 03/2006: 123-125. [cit. 2018-08-28]. Dostupné z: solen.cz

Protizápalová príručka iba za 12 €

Zdroje k článku:

https://happymammoth.co/definitive-guide-to-sifo/#treatments
https://drhoustonanderson.com/sifo-small-intestine-fungal-overgrowth-symptoms-and-treatmentR/
http://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(14)61294-4/pdf
https://mindbodygreen.com/articles/sifo-everything-you-need-to-know-about-small-intestinal-fungal-overgrowth
https://rawlsmd.com/health-articles/mold-mycotoxins-making-sick

Obrázok: https://www.freeimages.com/photo/grungy-surface-1191852

Fermentácia (fermentovanie) potravín

Fermentácia je proces konzervovania potravín, počas ktorého sa prirodzene sa vyskytujúce baktérie živia cukrom a škrobom v potrave, čím sa produkuje kyselina mliečna, ktorá uchováva potravu, ako aj ďalšie zdraviu prospešné postbiotiká.

Fermentácia verzus probiotické doplnky

Fermentované potraviny sú nielen lacnejšie ako probiotické doplnky, ale ponúkajú aj ďalšie výhody, ako je uľahčenie trávenia a pomoc vstrebať živiny. Fermentácia zlepšuje výživovú hodnotu, pridáva špecifickú chuť a predlžuje trvanlivosť takto spracovaných potravín.

Príkladom fermentácie sú kyslo mliečne výrobky s obsahom živých kultúr, nakladan zelenina (napr. kyslá kapusta), alkohol, atď. Fermentovanie je pritom jednoduché a časovo aj finančne nenáročné.

Upozornenia:

Ak fermentované výrobky kupujete, siahajte po nepasterizovaných výrobkoch (proces pasterizácie zabíja všetky užitočné baktérie) a pozor aj na pridaný ocot (ktorý fermentačné vlastnosti znehodnocuje).

Ak máte podozrenie, že trpíte histamínovou intoleranciou, nekonzumujte fermentované potraviny vôbec.

Aké zdravotné benefity má fermentácia?

PRIRODZENÝ ZDROJ PROBIOTÍK

Mikroorganizmy podporujúce fermentačný proces produkujú množstvo zdraviu prospešných postbiotík – syntetizujú vitamíny a minerály, produkujú biologicky aktívne látky, atď.

Konzumácia fermentovaných potravín a pitie kvasených nápojov prináša tieto prospešné baktérie aj postbiotiká do tráviaceho systému, kde napomáhajú zdraviu čriev, ako aj celého organizmu.

Fermentované potraviny majú okrem toho rozmanitejší profil probiotických kmeňov ako probiotické doplnky.

POMOC PRI TRÁVENÍ

Fermentované potraviny obsahujú okrem probiotík aj rôzne postbiotiká, najmä tráviace enzýmy, ktoré pomáhajú telu tráviť a vstrebávať živiny z potravín, vitamíny B a omega-3 mastné kyseliny.

Fermentačný proces robí časť trávenia za nás tým, že rozkladá niektoré zložky, takže sú ľahšie stráviteľné. 

V neposlednom rade, niektoré probiotiká nemusia prežiť vysoké teploty a kyslosť v čreve, ale enzýmy áno.

Pre deti a dospelých s problémami s trávením (SIBO/SIFO, deravé črevo, zápalové ochorenia čriev a pod.) je táto pomoc pri trávení veľmi dôležitá. Fermentácia môže umožniť získať také živiny, ktoré by inak narušený tráviaci systém nedokázal spracovať a vstrebať. Vďaka tomu fermentované potraviny pomáhajú riešiť nutričné ​​deficity a obnovovať črevné funkcie.

Obľúbené fermentované potraviny

JOGURT

Jogurt je jedným z najlepších zdrojov prírodných probiotík.

Je vyrobený z mlieka, ktoré bolo fermentované priateľskými baktériami, hlavne mliečnymi baktériami a bifidobaktériami.

Podľa štúdie väčšina jogurtových výrobkov s obsahom probiotík obsahuje širokú škálu, od 90 miliárd do 500 miliárd KTJ (kolónie tvoriace jednotky) na jednu porciu. Pre porovnanie denná dávka kvalitnejšieho probiotického výživového doplnku obsahuje približne 10 miliárd.

Upozornenie: nie všetky jogurty obsahujú živé probiotiká. Z tohto dôvodu skontrolujte na etikete, či jogurt skutočne obsahuje živú kultúru a spolu s tým sleduje aj obsah prídavných látok vrátane cukru (čím ho je v jogurte menej tým lepšie pre vaše zdravie). Vždy vyberajte jogurt, čo má kratšiu dobu spotreby (ideálne do 21 dní).

Tip: Kyslomliečne výrobky zvyčajne tolerujú aj ľudia s neznášanlivosťou laktózy. Pri narušenej schopnosti čreva produkovať dostatok enzýmov je dôležité jesť čo najmenej spracovaných potravín. Skúste si jogurt vyrobiť doma! Je to jednoduché a za dávku probiotík bez konzervačných látok sa vám vaše črevo poďakuje.

KVÁSKOVANIE

Návrat ku kváskovaniu je teraz veľký hit. Pritom naši predkovia výrábali chlieb pomocou kvásku vo väčšine ľudskej histórie.

Kvások je cesto obsahujúce kultúru Lactobacillus v symbiotickej kombinácii s kvasinkami. Ide o jeden z hlavných prostriedkov prirodzeného kvasenia pri pečení chleba alebo príprave iných múčnych receptov.

Po zmiešaní múky s vodou sa počas niekoľkých dní a uskladnení kvásku pri určitej teplote prebudia v múke prirodzené baktérie a kvasinky. Tie sa vďaka sacharidom ďalej rozmnožujú, pričom vytvárajú oxid uhličitý a kyseliny. Proces kvasenia zároveň rozkladá lepok na jednoduchšie látky, ktoré dokáže náš organizmus ľahšie stráviť. Vypestovaný materský kvások obsahuje približne 50 druhov baktérií, ktorých je spolu niekoľko miliónov.

JABLČNÝ OCOT

Mnohí považujú jablčný ocot za zázračný elixír. 

Je vyrobený procesom fermentácie a má vysoký obsah fosforu, horčíka, draslíka a vápnika.

Pre mnohých je to síce prekvapujúce, no jablčný ocot hrá dôležitú úlohu pri prevencii pálenia záhy a napomáhaní trávenia.  Vo väčšine prípadov je pálenie záhy skutočne spôsobené príliš malým množstvom žalúdočnej kyseliny, ktorá spomaľuje trávenie.  Jedlo a plyny vyvíjajú tlak na žalúdok, čo spôsobuje, že obsah žalúdka (vrátane kyseliny žalúdočnej) presakuje späť do pažeráka.  Jablčný ocot zvyšuje produkciu žalúdočnej kyseliny a pomáha telu stráviť jedlo rýchlejšie. 

Medzi jeho zdravotné benefity, ktoré už boli vedecky dokázané, patrí napríklad strata hmotnosti, znížený cholesterol, nižšia hladina cukru v krvi a zlepšenie príznakov cukrovky. Okrem toho sa využíva aj na čistenie a dezinfekciu.

Tip: Nepasterizovaný jablčný ocot si môžete kúpiť v niektorom z bio obchodov.

KYSLÁ KAPUSTA

Jedným z najlepších prírodných probiotík je aj kyslá kapusta. 

Okrem toho je aj skvelým zdrojom vitamínu C, E, vitamínov skupiny B a K a rovnako v nej nájdete železo, fosfor, flór, horčík či draslík. Zároveň je kyslá kapusta aj antioxidantom a požieračom tuku.

Pre tieto svoje blahodarné účinky sa už pradávno zaradila na prvé priečky najzdravších potravín.

Medzi ďalšiu obľúbenú fermentovanú potravinu patrí nakladaná zelenina.

ZAHRANIČNÉ FERMENTOVANÉ ŠPECIALITY

Ak máte odvahu, môžete vyskúšať aj rôzne zahraničné fermentované špeciality:

  • Miso – ázijská špecialita vyrobená z kvasených sójových bôbov
  • Shoyu – fermentovaná sójová omáčka
  • Kombucha – kvasený nápoj z čierneho čaju a cukru
  • Tempeh – produkt z uvarených sójových bobov, ktoré potom vo finálnej forme kvasia, pochádzajúci z Indonézie
  • Kimči – kórejská fermentovaná zelenina

Ako funguje imunitný systém?

Imunitný systém tvorí viacúrovňová ochrana špeciálnych buniek, bielkovín, tkanív a orgánov, ktoré prostredníctvom série krokov (imunitnej reakcie) navzájom spolupracujú na obrane organizmu.

Vyvíja sa postupne celý život – od formovania buniek a mechanizmov ešte počas tehotenstva cez postupné dozrievanie v detstve až po dosiahnutie plnej funkčnosti počas puberty a následne zníženie funkcií v dôsledku starnutia.

Medzi základné úlohy imunitného systému patrí:

  • Ochrana pred patogénnymi mikroorganizmami ako sú baktérie, vírusy alebo parazity, s ktorými je ľudský organizmus od svojho narodenia v neustálom kontakte
  • Ochrana pred vnútornými škodlivými vplyvmi tela ako sú staré alebo poškodené bunky
  • Tolerancia k neškodným podnetom, najmä k vlastným tkanivám

Na to, aby mohol imunitný systém správne fungovať, musí vedieť rozlíšiť cudzorodé zložky (antigény) od vlastných. Akonáhle zistí, že sú v organizme prítomné antigény, dôjde k spusteniu imunitnej reakcie. 

Spravte si test: V akej forme je váš imunitný systém?

Imunitný systém má viaceré druhy buniek, ktoré spolupracujú na tom, aby antigény rozpoznali a zničili. Jednými z najdôležitejších sú biele krvinky (leukocyty). Dva základné typy leukocytov sú fagocyty typické najmä pre vrodenú imunitu a lymfocyty typické pre získanú imunitu. 

VRODENÁ (NEŠPECIFICKÁ, PRIRODZENÁ) IMUNITA

Vrodená imunita je prítomná od narodenia. Je charakteristická rýchlou ale vždy tou istou odpoveďou voči patogénom (nemá schopnosť pamäte). 

Jej hlavnými zložkami sú: 

FYZIKÁLNE EPITELOVÉ BARIÉRY

Fyzikálne epitelové bariéry – koža a sliznice, ktoré tvoria mechanickú bariéru voči patogénom. Jedným z príkladov je prirodzená mikroflóra tenkého čreva, ktorá bráni premnoženiu patogénnych baktérií.

FAGOCYTY

Fagocyty – biele krvinky, ktoré sú schopné pohltenia častíc z vonkajšieho prostredia cez membránu (fagocytózy), vďaka čomu chránia telo pred nebezpečnými látkami, patogénnymi organizmami a mŕtvymi alebo umierajúcimi bunkami. 

Najbežnejším typom fagocytov sú neutrofily, ktoré primárne bojujú proti baktériám. Medzi fagocyty patria aj ďalšie bunky: monocyty, makrofágy, granulocyty (sem patria už spomínané neutrofily, ďalej eozinofily a bazofily – tie však nie sú schopné fagocytózy), dendritické a žírne bunky. 

NK BUNKY

NK (natural killer) – biele krvinky zodpovedné za elimináciu nádorových a vírusmi infikovaných buniek.

KOMPLEMENT

Komplement (doplnok) – systém takzvanej humorálnej imunity. Pozostáva z viac ako 30 proteínov, z ktorých je hlavných 9 sérových proteínov C1-C9, ktoré spúšťajú nasledujúce imunitné funkcie: 

  • Označovanie (opsonizáciu) cudzorodých látok, ktoré majú byť zlikvidované fagocytózou, čo zvyšuje resp. „dopĺňa“ schopnosť fagocytov a protilátok
  • Podpora zápalu – priťahovaním neutrofilov a makrofágov
  • Napádanie bunkovej membrány patogénov

Najznámejším proteínom akútnej fázy zápalu je CRP (C-reaktívny proteín), ktorého hladina sa stanovuje pri rozlíšení, či ide o bakteriálnu alebo vírusovú infekciu. Normálne sa jeho hodnota pohybuje do 3 mg/L. 

ZÍSKANÁ (AKTÍVNA, ADAPTABILNÁ) IMUNITA

Získaná imunita sa vyvíja v priebehu života počas ochorenia alebo po očkovaní. Oproti vrodenej imunite má pomalší nástup, no vďaka schopnosti imunitnej pamäte sa postupne zlepšuje, zrýchľuje a zosilňuje. 

Ak sa telo stretne s patogénom prvýkrát, získaná imunita na ňho začne reagovať až po niekoľkých dňoch tvorbou protilátok. Po jeho likvidácii zostáva časť protilátok v organizme. Pri opätovnom kontakte si ho už imunita pamätá a k spusteniu reakcie dochádza po pár hodinách. Tento princíp je využívaný aj pri očkovaní. 

LYMFOCYTY

Za získanú imunitnú reakciu sú zodpovedné práve lymfocyty – biele krvinky, ktoré umožňujú pamätať si a rozpoznať predchádzajúcich útočníkov a pomôcť imunite ich zničiť. V závislosti od typov lymfocytov sa odvíjajú dva druhy získanej imunity: 

B-LYMFOCYTY

Humorálna imunita sprostredkovaná protilátkami, ktoré produkujú B- lymfocyty. Pri stretnutí s antigénom sa B- lymfocyty začnú prudko deliť a premieňať na plazmatické bunky, ktoré produkujú protilátky (imunoglobulíny). Každý B-lymfocyt produkuje jeden špecifický typ protilátky, ktorý sa viaže len na jeden antigén. Napríklad, existuje špecifický B-lymfocyt, ktorý pomáha bojovať proti chrípke.

Imunoglobulíny (protilátky) rozdeľujeme do 5 tried.

  • V krvi je najvyššia koncentrácia IgG (75%), ktorý je najúčinnejší vo fixácii komplementu. Tiež sa prejavuje pri potravinovej intolerancii.
  • IgA sa ako jediný nachádza v sekrétoch a má protivírusovú aktivitu. 
  • IgD sa pravdepodobne podieľa na diferenciácii T-lymfocytov.
  • IgE je účinným v obrane proti parazitickým infekciám, no je aj príčinou alergických prejavov.

T-LYMFOCYTY

Hoci protilátky dokážu rozpoznať antigén a zablokovať ho, nie sú schopné ho zničiť – to je úloha bunkovej imunity sprostredkovanej  T-lymfocytmi, ktoré ničia označené antigény.

IMUNITNÉ ORGÁNY

Imunitné orgány sa delia na:

  • Primárne, kde lymfocyty vznikajú a dozrievajú: kostná dreň a týmus
  • Sekundárne, kde bunky prichádzajú do kontaktu s antigénmi: slezina, lymfatické uzliny, slizničný imunitný systém

KOSTNÁ DREŇ

Kostná dreň (medulla ossium) je špongiové tkanivo, ktoré vypĺňa dutiny vo vnútri kostí. 

Najdôležitejšia je červená kostná dreň – orgán krvotvorby, ktorý obsahuje kmeňové bunky pre tvorbu troch typov krvných buniek:

  • Červené krvné bunky (erytrocyty), ktoré prenášajú kyslík a ďalšie látky z pľúc do tkanív celého tela
  • Biele krvné bunky (leukocyty), ktoré ako súčasť imunitného systému bojujú proti infekciám a ochoreniam
  • Krvné doštičky (trombocyty), ktoré sa podieľajú na zrážaní krvi, čím pomáhajú zastaviť krvácanie

V kostnej dreni dochádza aj k dozrievaniu B-lymfocytov.

TÝMUS (DETSKÁ ŽĽAZA)

Týmus (thymus) je dvojlaločný orgán, ktorý plní dôležitú funkciu najmä pri vývine imunitného systému. Týmus je aktívny hlavne pred narodením a počas detstva. Svoju funkciu si plní až do puberty, kedy pomaly zaniká a jeho funkčné tkanivo je nahradené tukovým tkanivom. 

V týmuse dochádza k vývinu a diferenciácii T-lymfocytov. Tie prechádzajú počas diferenciácie selekciou, aby boli schopné rozoznať škodlivé a tolerovať vlastné antigény. Nezrelé T-lymfocyty sa nachádzajú najmä v kôre týmusu. Počas dozrievania sa posúvajú z kôry do drene, kde sa nachádzajú zrelé naivné T-lymfocyty, ktoré sa ešte nikdy nestretli s antigénom. Tie sa dostávajú do krvného obehu a periférnych lymfatických tkanív (do sekundárnych lymfatických orgánov). 

Týmus tiež kontroluje rast, dozrievanie, diferenciáciu a získavanie imunokompetencie nielen v rámci týmusu, ale aj v ďalších lymfatických orgánoch. 

SLEZINA

Slezina (lien splenis) je umiestnená v ľavej hornej časti brušnej dutiny. Tvoria ju biele ostrovčeky lymfatického tkaniva, ktoré sú popretkávané krvnými kapilárami. 

Hlavné funkcie sleziny:

  • Zachytávanie a odstraňovanie starých a poškodených červených krviniek
  • Tvorba lymfocytov
  • Hlavné miesto obrany proti baktériám a vírusom, ktoré vnikli do krvného obehu
  • Rezervná nádrž pre červené krvinky, ktoré sa z nej vyplavujú pri potrebe zvýšeného príjmu kyslíka 

LYMFATICKÉ UZLINY

Lymfatické uzliny (nodi lymphatici) sú malé zhluky lymfoidného tkaniva veľké 1 mm – 3 cm, umiestnené pozdĺž lymfatických ciev v celom organizme. V uzlinách sa kontroluje, či sa v lymfe nenachádza antigén. Ak sa v uzline antigén objaví, bunky začnú proliferovať a uzlina zdurí.

V našom tele máme viac ako 600 lymfatických uzlín. Medzi typické lymfatické uzliny patria:

MANDLE

Mandle sú hádam najznámejšie lymfatické uzliny. Nosná mandľa sa nachádza v zadnej časti nosohltanu a krčné (podnebné) mandle sú umiestnené v zadnej časti hltana. 

Mandle fungujú ako prirodzený filter, v ktorom sa nachádzajú protilátky zachytávajúce škodlivé vírusy a baktérie, aby tak zabránili vstupu infekcie hlbšie do dýchacích ciest. Avšak bývajú aj často zdrojom zdravotných problémov, o ktorých si povieme neskôr.

UZLINY V PODPAZUŠÍ

Axilárne lymfatické uzliny sú umiestnené v podpazuší. Môžu sa zväčšiť v mnohých podmienkach vrátane infekcií, lymfómov a rakoviny prsníkov. 

PEYEROVE PLAKY

Menej známe, ale o to dôležitejšie sú Peyerove plaky, ktoré pôsobia v tráviacom systéme podobne, ako mandle pôsobia v dýchacom systéme – zachytávajú cudzorodé častice, kontrolujú ich a ničia. Vzhľadom k ich dôležitosti sa im budem venovať ešte neskôr.

UZLINY V OBLASTI SLABÍN

Inguinálne lymfatické uzliny sú umiestnené v trojuholníku v oblasti slabín. Sú zoskupené do povrchových a hlbokých lymfatických uzlín.

SLIZNIČNÝ IMUNITNÝ SYSTÉM

MALT (mucosa associated lymphoid tissue) je súhrnné označenie pre prostriedky imunitnej obrany nachádzajúce sa na povrchu slizníc.

Je relatívne nezávislý od systémového imunitného systému a tvorí najrozsiahlejšiu zložku imunitného systému človeka. 

MALT delíme podľa lokality na slizničný imunitný systém:

  • Čreva (GALT – gut associated lymphoid tissue), 
  • Dýchacieho traktu (BALT – bronchus associated lymphoid tissue)
  • Nosa (NALT – nasal associated lymphoid tissue)

Organizmus sa na tejto úrovni stretáva s množstvom mikroorganizmov a antigénnych podnetov. Úlohou MALT-u je zabrániť prieniku patogénnych mikroorganizmov do vnútorného prostredia.

Prečítajte si viac (súvisiace témy):
Silná imunita je „IN“
Prečo sa hovorí, že imunita sídli v črevách,v ktorom nájdete viac informácií o slizničnom imunitnom systéme čreva a jeho zložkách
Ľudská mikroflóra
Transplantácia prírodného mikrobiómu

Obrázok: https://unsplash.com/photos/hOj3-0lTK8E

Ľudská mikroflóra

Ľudská mikroflóra zahŕňa mikroorganizmy nachádzajúce sa na/v niektorom z ľudských tkanív a kvapalín vrátane kože, mliečnej žľazy, urogenitálneho traktu (u mužov aj semennej tekutiny), dýchacieho traktu (vrátane ústnej dutiny), spojiviek a gastrointestinálneho traktu.

ZLOŽENIE ĽUDSKEJ MIKROFLÓRY

Od roku 2014 sa na základe odhadov vo vedeckej literatúre uvádza, že v ľudskom tele existuje približne 10-krát viac mikrobiálnych buniek, ako ľudských.

Mikrobióm tvoria rôzne druhy baktérií (vrátane stafylokokov a streptokokov), archey, vírusy (najmä bakteriálne) a huby (candida). Rôzne miesta tela majú svoje vlastné charakteristické komunity. Napríklad existuje tiež niekoľko druhov bifidobaktérií a laktobacilov v určitých oblastiach kože, ale sú omnoho menej zastúpené ako v črevách.

Baktérie sú prítomné najmenej 3,5 miliardy rokov, čo z nich robí najstaršiu známu živú formu na planéte.
Veľká časť zemskej biomasy je preto tvorená práve baktériami. Odhaduje sa, že na Zemi je aspoň kvintilión (1030) baktérii.
Väčšina baktérií vám neublíži. Iba menej ako 1 percento z nich spôsobuje infekcie rôznej závažnosti.

V ajurvédskskych textoch starých 3000 rokov sa opisuje KRIMI – termín pre viditeľné aj neviditeľné, škodlivé aj neškodné mikróby. Do detailu boli opísané tie, ktoré žijú na potravinách a v črevách. Už vtedy vinili nedostatočnú hygiénu za šírenie zlých baktérií a popísali rôzne ochorenia, ktoré spájali s rôznymi typmi baktérií.
Podľa ajurvédy sa hostiteľ aj baktéria môžu zmeniť a tým pádom aj vyliečiť stravou a zvykmi, bylinkami a minerálmi, popri ajurvédskych procedúrach.
Napríklad na zníženie rizika infekcií ajurvédski lekári podporovali šírenie baktérií v tráviacom, dýchacom trakte a na koži. Mnohé z týchto odporúčaní sú už dnes vedecky potvrdené.

POTENCIÁL ĽUDSKÉHO MIKROBIÓMU

V poslednej dekáde vedci začali vďaka rozvoju vedy a technológií objavovať potenciál ľudského mikrobiómu a jeho vplyvu na zdravie.

Len v roku 2018 prebehlo viac ako 2 400 klinických štúdií, ktoré testovali rôzne terapie založené na mikrobióme. Toto číslo neustále rastie. Pre porovnanie rok predtým bolo štúdií „len“ 1 600.

Potenciál mikrobiómu sa zdá byť nekonečný. V podstate ovplyvňuje takmer každý aspekt zdravia. Prostredníctvom komplexných imunitných mechanizmov sa vplyv jednotlivých mikrobiómov rozširuje na systémy vzdialených orgánov.

Spravte si test: V akej forme je váš imunitný systém?

Od úplného pochopenia mikrobiómu však máme ešte veľmi ďaleko. Mikrobióm sa totiž líši od jednotlivca k jednotlivcovi, je iný v rôznych častiach tela, mení sa počas života a ovplyvňujú ho mnohé faktory, najmä strava, fyzická aktivita, vek a veľa ďalších faktorov, z ktorých ešte o mnohých ani nevieme.

FUNKCIE ĽUDSKEJ MIKROFLÓRY

Jednotlivé mikrobiómy plnia mnoho zdraviu prospešných funkcií, najmä ochrana pred infekciou, budovanie imunitnej tolerancie, ako aj rôzne lokálne funkcie, ako napríklad:

  • Črevný mikrobióm sa podieľa na trávení potravy, absorpcii živín a regulácii metabolizmu
  • Kožný mikrobióm pomáha pri hojení rán, obmedzuje vystavenie pokožky alergénom a UV žiareniu, minimalizuje oxidačné poškodenie, udržuje pleť vlhkú a podieľa sa aj na tvorbe telesného pachu.

Svoje funkcie si však dokážu plniť  len za predpokladu, že sú baktérie a mikróby v správnom pomere a zložení. Za ich reguláciu je zodpovedný imunitný systém, preto je jeho zdravie kľúčové. Preto mikrobiómy a zároveň aj imunitu ovplyvňuje mnoho faktorov, ktoré vieme ovplyvniť sami vlastnými každodennými rozhodnutiami.

Niektorí vedci dokonca považujú mikrobióm za náš druhý genóm. Naša DNA totiž pochádza z našich buniek, ale aj buniek miliónov baktérií, tvoriacich nás mikrobióm.

DYSBIÓZA

Stále viac a viac zdravotných problémov sa spája s narušením krehkej rovnováhy baktérií v mikrobióme (dysbiózou).

Pri narušenej rovnováhy kolónie majú zníženú schopnosť navzájom sa kontrolovať. To môže viesť k prerastaniu jednej alebo viacerých kolónií, ktoré môžu ďalej škodiť ďalším.

Nadmerné a neprimerane veľké kolónie vylučujú zvýšené množstvá vedľajších toxínov odpadových produktov, spotrebovávať vitamíny a utilizovať bielkoviny, čo spôsobuje ich deficit v organizme.

Taktiež môže dôjsť k vytvoreniu priestoru pre rast patogénnych baktérií.

Kombinácia týchto faktorov spolu so zmenenou kompozíciou v mikrobióme môže byť kľúčom ku všetkému od nárastu hmotnosti, cez zápalové ochorenia čriev, diabetes, roztrúsenú sklerózu, autizmus, rakovinu až k náladám a depresiám.

Prečítajte si viac (súvisiace témy):
Silná imunita je „IN“
Prečo sa hovorí, že imunita sídli v črevách

PREPOJENIE MIKROBIÓMOV

Jednotlivé mikrobiómy nefungujú separátne, ale sú súčasťou jedného veľkého celku – ľudskej mikroflóry.

Preto vás asi neprekvapí, že sa tieto mikrobiómy navzájom ovplyvňujú. Nerovnováha v jednom z mikrobiómov sa môže „šíriť“, negatívne narúšať ďalšie mikrobiómy a viesť k systémovým ochoreniam.

Kožný mikrobióm

KOŽA

Koža je dôležitý orgán ľudského tela, ktorý vytvára fyzickú bariéru medzi organizmom a vonkajším prostredím na zabránenie vzniknutia cudzích patogénov. Zároveň poskytuje domov množstvu mikroorganizmov, ktoré spolu tvoria kožný mikrobióm.

KOŽNÝ MIKROBIÓM

Kedysi si vedci mysleli, že sa mikrobióm nachádza len na povrchu kože a hlbšie vrstvy pokožky zostávajú sterilné. Teraz už vieme, že mikróby obývajú celú cestu až do podkožnej vrstvy tuku.

Mnohé z mikróbov tvoriacich kožný mikrobióm sú baktérie pochádzajúce z približne 1 000 druhov.

Niektoré z nich sú tiež obyvateľmi črevného mikrobiómu, vrátane stafylokokov, streptokokov a candidy. Existuje tiež niekoľko druhov bifidobaktérií a laktobacilov v určitých oblastiach kože, ale sú omnoho menej zastúpené ako v črevách.

FUNKCIE KOŽNÉHO MIKROBIÓMU

Zdravý mikrobióm pokožky taktiež chráni jedinca proti infekcii podobne ako črevný mikrobióm.

V prípade narušenia mikrobiómu, imunitný systém uvoľňuje rôzne antimikrobiálne peptidy, ako je katelicidín, aby pomohol opätovne nastoliť rovnováhu. Taktiež môžu dobré bakterie inhibovať uvoľňovanie zápalových zlúčenín imunitného systému.
Okrem toho, mikrobióm pokožky preferuje relatívne kyslé prostredie (pH je okolo 5,0), čo tiež prirodzene bráni rastu patogénov.

Mikrobióm pomáha aj pri hojení rán, obmedzuje vystavenie pokožky alergénom a UV žiareniu, minimalizuje oxidačné poškodenie, udržuje pleť vlhkú, podieľa sa aj na tvorbe telesného pachu a môže chrániť aj pred rakovinou kože.

Výskumy naznačujú, že sa mikrobióm kože podieľa aj na budovaní imunitnej tolerancie.

KOŽNÁ DYSBIÓZA

Neustále používanie čistiacich prostriedkov na tvár a antibakteriálnych mydiel zbavuje pokožku baktérií a narúša zdravý bakteriálny ekosystém. V dôsledku toho je pokožka namáhaná a suchá, čo spôsobuje problémy s kožou, ako sú ekzémy, rosacea a psoriáza.

Naopak, nedostatočná expozícia prírodným mikroorganizmom v dôsledku nadmerného používania antimikrobiálnych dezinfekčných prostriedkov a mydiel a expozície antibiotikám, čo poškodzuje jednotlivé mikrobiómy a vedie k dysbióze, môže ohroziť ustanovovanie tejto tolerancie a podieľať sa na rozvoji alergií a autoimunitných ochorení (hygienická hypotéza).

Taktiež môžeme usudzovať, že chemikálie nachádzajúce sa v kozmetike (parabény, ftaláty, sulfity a iné) sú tiež pravdepodobne škodlivé pre kožný mikrobióm.

Kožná dysbióza je spájaná aj s mnohými dermatologickými ochoreniami, vrátane psoriázy, kožných alergií, ekzémov, kontaktnej dermatitídy, akné, zlého hojenia rán, kožných vredov, lupín, kvasiniek a plesňových infekcií, ružienky a zrýchleného starnutia kože.

PREPOJENIE KOŽNÉHO A ČREVNÉHO MIKROBIÓMU

Čokoľvek, čo škodí črevnému mikrobiómu alebo imunitnému systému, pravdepodobne ovplyvní aj pokožku.

Prostredníctvom komplexných imunitných mechanizmov sa vplyv črevného mikrobiómu rozširuje na systémy vzdialených orgánov vrátane kože.

Spravte si test: V akej forme je váš imunitný systém?

Vedecké dôkazy preukázali obojsmerné spojenie medzi črevami a kožou a mnohé štúdie spájajú gastrointestinálne zdravie s kožnou rovnováhou.

Zápal v črevách sa totiž môže stať systémovým zápalom. Napríklad asi 7 až 11 percent ľudí so zápalovým ochorením čriev (IBD) má psoriázu. Zápal spolu s oxidačným stresom, nerovnováhou hladiny cukru v krvi a ďalšími problémami môže vplývať na vašu kožu.

Úmyselnou moduláciou mikrobiómu sa dokázalo, že probiotiká, prebiotiká a synbiotiká sú prospešné pri prevencii a / alebo liečení zápalových kožných ochorení vrátane akné, dermatitídy a psoriázy.

AKO PODPORIŤ ROVNOHÁHU V KOŽNOM MIKROBIÓME?

1. JEDZTE ZDRAVO A DBAJTE NA HYDRATÁCIU

Výskumy ukazujú, že to, čo vložíte do úst, skutočne ovplyvňuje pokožku a mikrobióm pokožky aj čriev v mnohých smeroch. Okrem toho, ak sa zdravo stravujete, pot, ktorý produkujete, je pravdepodobne prebiotikum (potrava) pre baktérie tvoriace mikrobióm pokožky.

Ak máte kožné problémy, ktorých podstatou je akútny alebo chronický zápal, ako napríklad dermatitída, psorióza, atď. odporúčam vám vylúčiť nežiadúce reakcie na potraviny a prejsť na konzumáciu protizápalovej stravy. Živiny, nachádzajúce sa v odporúčaných potravinách, hrajú kľúčovú úlohu v boji proti zápalovým procesom. Dôkazy pochádzajú z laboratórnych, klinických aj epidemiologických štúdií. 

Ak chcete zájsť ešte o krok ďalej, môžete absolvovať celú Protizápalovú kúru, ktorá zameriava na komplexný prístup k zdraviu. 

V príručke sa dočítate napríklad aj o tom, ktoré výživové doplnky podporujú boj so zápalmi, zvyšujú účinnosť antibiotík a znižujú pravdepodobnosť recidívy. Medzi ne patrí napríklad systémová enzymoterapia (SET), ktorej účinky boli dokázané viacerými štúdiami.

Protizápalová príručka iba za 12 €

2. MINIMALIZUJTE POUŽÍVANIE DEZINFEKČNÝCH PROSTRIEDKOV A MYDIEL

Používajte bio kozmetiku a aplikujte ju len lokálne (nie na celú pokožku). Používaniu dezinfekčných prípravkov sa vyhýbajte. Taktiež minimalizuje peelingy na maximálne jeden krát týždenne.

3. VYSKÚŠAJTE ORÁLNE AJ LOKÁLNE PROBIOTIKÁ A PREBIOTIKA

Jedna štúdia zistila, že probiotický výživový doplnok zlepšil akné u 80 percent z 300 účastníkov. Probiotiká majú mnoho pozitívnych účinkov na črevný aj kožný mikrobióm a môžu pomôcť modulovať imunitu a zápal, zmierniť akné, atď. Probiotiká – najmä druhy Lactobacillus a Bifidobacterium – môžu tiež pomôcť ľuďom s atopickou dermatitídou a psoriázou.

Lokálne probiotiká vytvárajú novú perspektívnu oblasť. Môžete vyskúšať si aplikovať na kožu kefír, jogurt, probiotický prášok zmiešaný s kokosovým olejom / bambuckým maslom alebo si kúpiť špeciálnu kozmetiku.

Obsahujú probiotiká – dobré mikroorganizmy, prípadne aj prebiotiká – potravu pre tieto mikroorganizmy. Okrem toho postbiotiká – metabolické vedľajšie produkty bakterií (ako sú enzýmy, organické kyseliny, polysacharidy, peptidy) – ďalej posilňujú zdravú bariéru pokožky.

Na trhu je dnes k dispozícii množstvo probiotických kozmetických výrobkov. Ak budete rozmýšľať nad jeho kúpou, nezabudnite sa uistiť, že obsahuje zložky ako Lactobacillus, Bifidobacterium, Vitreoscilla a prebiotické cukry ako xylitol.
Tiež majte na pamäti, že probiotické produkty sú háklivé. Niektoré z nich majú po otvorení len 6-mesačný dátum expirácie a musia byť uskladnené v chladnom prostredí, niektoré dokonca v chladničke. Počítajte aj s vyššou cenou za tieto produkty.

Na to, aby ste vyskúšali účinky probiotík na vašu pokožku, nemusíte zbytočne investovať do drahej kozmetiky. Vyskúšajte jednoduchý recept na probiotickú masku tvár. Všetko čo potrebujete máte doma v chladničke alebo lekárničke. Pozrite si náš Recept – probiotická kozmetika: Maska na tvár

Zdroje k článku:
https://www.mindbodygreen.com/0-23996/your-skin-microbiome-why-its-essential-for-a-healthy-glow.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6048199/ https://www.nature.com/articles/nrmicro.2017.157 https://www.forbes.com/sites/nomanazish/2019/03/30/why-probiotic-skin-care-is-worth-the-hype-according-to-experts/

Zápal slepého čreva: antibiotiká vs. operácia?

Zápal slepého čreva netreba podceňovať. Aké sú jeho príznaky? Kedy lekári pristupujú k operácii a kedy k sledovaniu s antibiotikami?

ČO JE TO SLEPÉ ČREVO?

Slepé črevo (appendix) je približne 10 cm dlhý úzky vakovitý útvar vyčnievajúci zo začiatku hrubého čreva. Negatívnu povesť získalo vďaka svojej tendencii zapáliť sa, čo môže spôsobiť jeho prasknutie a vedie k jeho chirurgickému odstráneniu.

Keď je apendix zapáli, začínajú sa objavovať príznaky zápalu slepého čreva vrátane náhlej bolesti, ktorá často začína v dolnej pravej časti brucha alebo v blízkosti pupka a potom migruje do pravej dolnej strany.

Včasné príznaky zápalu slepého čreva (apendicitída) môžu byť zamieňané za poruchy trávenia alebo plynatosť, pretože zo začiatku môžu byť bolesti len mierne. Menej závažné bývajú bolesti aj u starších ľudí. U tehotných žien môžu byť zase presunuté v dôsledku zväčšenej maternice. Symptómy apendicitídy u detí sa ťažšie identifikujú a môžu byť nesprávne interpretované.

Keď je apendix zablokovaný, baktérie vnútri slepého čreva sa rýchlo množia.  To spôsobuje absces a tvorbu hnisu. Ak sa trhlina roztrhne, hnis, baktérie a infekcia sa šíria do brucha a krvného obehu, čo môže byť život ohrozujúce.  To je dôvod, prečo je nutná pohotovostná lekárska starostlivosť vždy, keď sa objavia príznaky a podozrenie na apendicitídu.

PREČO BOJOVAŤ ZA NEINVAZÍVNU LIEČBU?

Hoci sa ešte donedávna považovalo slepé črevo za zbytočný orgán, nedávny výskum naznačuje, že slúži ako rezervoár pre prospešné črevné baktérie tvoriace súčasť mikrobiómu a lymfoidné bunky.

Lymfoidné bunky napomáhajú celkovej funkcii čriev. Sú odolnejšie ako ostatné imunitné bunky, takže sú doslova nevyhnutné pre boj s infekciou najmä u ľudí s oslabeným imunitným systémom. Navyše sú to dokonca jedny z mála imunitných buniek, ktoré dokážu prežiť aj chemoterapiu.

Výskum dokázal, že po odstránení apendixu u myší dochádzalo k zvýšenému zápalu a šíreniu sa infekcie v črevách. U ľudí sa predpokladá rovnaký účinok, takže odstránenie apendixu nemusí byť vždy najlepšou voľbou. Aj preto odborníci vyvíjajú menej invazívne spôsoby liečby jeho zápalu, medzi ktoré patrí napríklad antibiotická liečba.

V každom prípade však príznaky apendicitídy treba brať vážne.  Deti aj dospelí si vyžadujú okamžitú lekársku pomoc.

ANTIBIOTICKÁ LIEČBA PRI NEKOMPLIKOVANOM ZÁPALE SLEPÉHO ČREVA

Fínski vedci teraz tvrdia, že väčšina prípadov nekomplikovaného zápalu slepého čreva (to znamená, že orgán nepraskol) môže byť úspešne liečená antibiotikami bez potreby operácie.

Podľa vedúcej výskumníčky Dr. Pauliny Salminen, ktorá pracuje ako chirurg v univerzitnej nemocnici v Turku je operácia nevyhnutná len vtedy, keď sa zdá, že appendix praskne alebo praskol.  A tento rozdiel je ľahko viditeľný na CT snímke.

Okolo 20 až 30 percent pacientov s apendicitídou má perforovaný appendix (to znamená, že je v ňom malá thlina, prostredníctvom ktorej obsah uniká do brušnej dutinu a môže spôsobiť potenciálne smrteľnú infekciu krvi), ktorý je potrebné odstrániť, ale u 70 až 80 percent pacientov môžu stačiť len antibiotiká.

V štúdii, ktorá porovnávala 273 pacientov, ktorí mali apendektómiu s 257 liečených antibiotikami, výskumníci zistili, že asi u 60 % pacientov preliečených antibiotikami nebolo potrebné v priebehu nasledujúcich 5 rokov chirurgické odstránenie slepého čreva.

Operáciu muselo nakoniec podstúpiť 100 z 257 pacientov (čo predstavuje 39%) liečených antibiotikami, vrátane 15 pacientov operovaných počas počiatočnej hospitalizácie.

Najzásadnejšou otázkou teda je, či sú lekári a pacienti ochotní akceptovať riziko, že v priebehu piatich rokov by mohlo dôjsť k recidíve s takmer 40 percentnou pravdepodobnosťou.

Podľa Dr. Robert Glatter, pohotovostného lekára  nemocnici Lenox Hill Hospital v New Yorku  je to otázka úrovne tolerancie rizika, pretože keď je apendix odstránený nekomplikovanou apendicitídou, riziko komplikácií je pomerne minimálne.

„Pacienti musia pochopiť, že zatiaľ čo antibiotiká môžu účinne liečiť akútnu apendicitídu so 60 až 70% pravdepodobnosťou, liečba môže tiež zlyhať a vyžadovať operáciu. Rozhodnutie začať antibiotickou liečbou by malo zahŕňať spoločné rozhodovanie medzi lekármi, pacientmi a ich rodinami,“ povedal Glatter.

Aj keď antibiotická intervencia získala zvýšenú pozornosť a popularitu, sú potrebné ďalšie štúdie špecifických podskupín pacientov, ktorí môžu byť vystavení vyššiemu riziku, vrátane pacientov s apendikolitmi, v ktorých je slepé črevo zablokované kalcifikovanými usadeninami.  Títo pacienti boli vylúčení z tejto najnovšej štúdie, poznamenal.

LIEČBA

Apendicitída je vážny zdravotný stav, ktorý vyžaduje pohotovostnú lekársku starostlivosť. Štandardné vyšetrenia zahŕňajú anamnézu, fyzikálne vyšetrenie, testy krvi a moču a zobrazovacie testy, ako je CT, MRI alebo ultrazvuk brušnej dutiny.

Ak slepé črevo nie je prasknuté, je možné zvoliť antibiotickú liečbu s monitorovaním v nemocnici. 

Ak je appendix natrhnutý, je potrebné ho chirurgicky odstrániť.  Väčšina apendektómií sa dnes vykonáva laparoskopicky. Ak však apendix praskne, laparoskopická operácia nemusí byť vhodná, pretože chirurg musí diskusné odstrániť hnis z brušnej dutiny.

Po apendektómii je väčšina pacientov z nemocnice prepustená v priebehu niekoľkých dní. Prečítajte si aj náš článok: Návod, ako prežiť pobyt v nemocnici.

V súčasnej dobe prebieha klinická štúdia, ktorú vykonáva David Geffen School of Medicine na UCLA, aby sa zistilo, či by bola antibiotická liečba apendicitídy (pred prasknutím) bez hospitalizácie bezpečná a účinná. Počiatočné výsledky sú sľubné. Výskumní pracovníci očakávajú konečné výsledky v roku 2021.

10 TIPOV PRE URÝCHLENIE ZOTAVENIA PO ZÁPALE SLEPÉHO ČREVA?

1. Dodržiavajte odporúčania svojho lekára týkajúce sa aktivity, liekov a starostlivosti o rany.

Vo všeobecnosti po laparoskopickej operácii budete musieť obmedziť aktivitu na 3 až 5 dní.  Pri otvorenej apendektómii musíte obmedziť aktivitu na 10 až 14 dní. 

Pohybujte sa pomaly,  vyhýbajte sa zdvíhaniu ťažkých predmetov, atď. Pri kýchaní a kašli aplikujte mierny tlak na brucho, aby ste sa vyhli bolesti.  Rana musí zostať čistá a suchá.

2. Po operácií dodržiavajte ľahko stráviteľnú diétu stanovenú lekárom.

Slepé črevo je súčasťou tráviaceho traktu, takže pri jeho hojení sa môžu vyskytnúť nové gastrointestinálne príznaky.  Jedzte výživné organické jedlo v malých porciách. Vyhnite sa všetkým spracovaným potravinám a potravinám, na ktoré ste citliví, vrátane lepku a mliečnych výrobkov. 

3. Protizápalová strava po ukončení diéty.

Akonáhle budete môcť, skúste postupne začať pridávať do svojej stravy aj protizápalové potraviny. Živiny, nachádzajúce sa v odporúčaných potravinách, hrajú kľúčovú úlohu v boji proti zápalovým procesom. Dôkazy pochádzajú z laboratórnych, klinických aj epidemiologických štúdií.

Ak chcete zájsť ešte o krok ďalej, môžete absolvovať celú Protizápalovú kúru, ktorá zameriava na komplexný prístup k zdraviu.

V príručke sa dočítate napríklad aj o tom, ktoré výživové doplnky podporujú boj so zápalmi, zvyšujú účinnosť antibiotík a znižujú pravdepodobnosť recidívy. Medzi ne patrí napríklad systémová enzymoterapia (SET), ktorej účinky boli dokázané viacerými štúdiami.

„SET odstraňuje príčiny zápalu, zabraňuje vzniku opuchu a hematómu a urýchľuje ich vstrebávanie, zlepšuje mikrocirkuláciu, fibrinolytickým a trombolytickým efektom obmedzuje nežiaduce zrážanie krvi. Výsledkom je uvedenie zápalu do primeraného rozsahu. To vedie k rýchlejšej regenerácii poškodených tkanív a urýchleniu zahojenia zápalových ložísk. Je tiež obmedzené riziko prechodu zápalu do chronickej fázy a v prípade bakteriálneho zápalu je zlepšené prenikanie antibiotík do tkanív a urýchlene vyliečenie. Priaznivé je aj štiepenie mediátorov bolesti.
Je tiež normalizovaná imunita: posilnením oslabenej imunity sa zvyšuje odolnosti proti všetkým infekčným škodcom, predovšetkým v detskom veku a starobe, v prípade nadmerne chorobnej imunity (u alergických, imunitnými komplexami vyvolaných poškodeniach a pri autoimunitných reakciách namierených proti vlastným orgánom a tkanivám) je imunita uvedená do fyziologických medzí.“


NOUZA, K., WALD, M. Systémová enzymoterapie – perorální podávání kombinace proteáz: farmakologie a využití v léčebné praxi. In Praktické lékárenství [online]. 03/2006: 123-125. [cit. 2018-06-14]. Dostupné z: solen.cz
Protizápalová príručka iba za 12 €

4. Odpočinok a relaxácia sú základom zotavenia.

Apendektómia je traumatická fyzická udalosť a zotavenie trvá určitý čas.  Vďaka odpočinku a relaxácii po operácii sa budete cítiť lepšie a rýchlejšie sa zotavovať.  Relaxácia zmieňuje úzkosť, znižuje bolesť a zlepšuje kvalitu spánku.

5. Podpora zdravej funkcie pečene.

Anestetiká používané počas operácie môžu spôsobiť zníženie funkcie pečene, čo umožňuje hromadenie toxických látok.  Zopár týždňov po apendektómii sa vyhnite konzumácii kofeínu a alkoholu. 

6. Podpora imunitného systému.

Prevencia infekcie po apendektómii, najmä ak sa apendix roztrhol a unikli baktérie a hnis do brušnej dutiny, je nevyhnutná.  Najlepší spôsob, ako sa chrániť pred infekciou, je zabezpečiť optimálny výkon imunitného systému pomocou starostlivosti o mikrobióm.

7. Vitamín C.

Vitamín C pomáha organizmu metabolizovať anestetiká používané počas operácie a podľa výskumníkov Gundersen Lutheran Medical Center môže pomôcť urýchliť hojenie.  Dr. Michael A. Fiorillow, MD, popredný plastický chirurg, odporúča 2000 miligramov denne vysoko kvalitného doplnku vitamínu C každému s otvorenou ranou.

Vitamín C posilňuje imunitný systém a pomáha zlepšovať vstrebávanie minerálov, čo je kľúčové pri regenerácii po operácii.

8. Probiotiká.

Anestetiká a antibiotiká poškodzujú prirodzenú zdravú bakteriálnu rovnováhu čreva.  Ak chcete obnoviť zdravé baktérie, užívajte kvalitný probiotický doplnok, ktorý poskytuje najmenej 50 miliárd CFU na jednu porciu. 

9. Kokosový olej.

Aby ste predišli výraznému zjazveniu po odstránení stehov alebo svoriek, jemne masírujte kokosový olej okolo jazvy. Pomôže vyživiť pokožku a pomôže zabiť všetky huby, baktérie alebo vírusy na koži.

10. V prípade potreby vyhľadajte lekársku pomoc.

Po apendektómii vyhľadajte lekársku pomoc, ak sa u Vás vyskytne horúčka, zimnica, krvácanie alebo drenáž z miesta vpichu, vracanie, nechutenstvo, kašeľ, dýchavičnosť, kŕče, žiadne pohyby čriev počas dvoch dní alebo dlhšie, alebo hnačka po dobu troch alebo viac dní.

Odkaz na vedeckú štúdiu:
https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2703354

Ďalšie zdroje:
https://www.webmd.com/digestive-disorders/news/20180925/antibiotics-may-cure-appendicitis-without-surgery
https://draxe.com/appendicitis-symptoms/